广元小吃深度攻略
广元小吃融合川北风味与历史传承，以下为必尝推荐：
- 女皇蒸凉面：以大米制成，口感爽滑，配以红油、蒜泥和豆芽，是广元早餐首选。推荐前往老城区的张记蒸凉面，清晨6点开门即售罄。
- 剑门豆腐：选用当地山泉水点制，豆腐鲜嫩，可尝豆腐宴如麻婆豆腐或红烧豆腐。剑门关景区旁的刘氏豆腐坊为老字号。
- 酸菜豆花面：酸菜开胃，豆花细腻，搭配手擀面，常见于街边摊点。南河市场的王妈豆花面深受本地人喜爱。
- 腊肉锅盔：外酥内软，夹入烟熏腊肉和凉拌菜，便携实惠。皇泽寺附近的李师傅锅盔每日现烤，风味最佳。
攻略贴士：广元小吃多以辣味为主，可要求调整辣度；建议清晨或傍晚前往小吃聚集区，如老城和南河一带，避开游客高峰。